離開鄭州之後，阿姊和我前往「開封」，開封就是我們小時候看「包青天」時，主題曲裡面唱的「開封有個包青天，鐵面無私辨忠奸…」的開封。
開封離鄭州其實很近，坐動車只要半個小時就能到。阿姊和我到達開封時，不知道該搭什麼公交車才能到達「錦江之星」，所以就在開封火車站前打了一部的。我們在台灣，搭計程車一般都是跳表的，而且童叟無欺。可是在中國大陸，並不是所有的地方，坐計程車都是跳表的。
那天我們坐上一部計程車，而且把行李放在計程車的後車廂裡後，告訴司機往「錦江之星」開。司機見到我們室外地人，便獅子大開口，開了一個高價，才願意載我們去。我一聽他開了這樣的價錢，心裡相當不高興，因為我很不喜歡被人當肥羊痛宰的感覺，而且我也不想跟他妥協，來助長這樣欺負外地人的壞風氣。
因此我立馬回說：「那我下車！」同時順手開了車門，去取放在後車廂的行李。當我下車到了後車廂時，司機還不願意開後車廂門，讓我把行李取出。還好阿姊機靈，我下車時，她沒跟我下車，還待在車上，並任由車子右邊後座車門開著，讓司機不能馬上把車開走，逼得他非得把後車廂打開不可。後車廂打開後，我迅速取出行李。看到阿姊下車後，我們趕快往人多的開封火車站方向走去。
一般我在中國自助旅行，都不喜歡坐計程車或是私人營運的交通車，因為上了這種車，等於是上了賊船，要是有糾紛處理不好的話，小心連命都會丟了！所以無論再慢、再累，為了安全，我都寧願選擇搭乘大眾營運的交通工具，比如說公交車、政府營運的汽車、火車等。
當然，如果非不得已必須要搭計程車時，切記要在上車前，先把價錢談妥再上車，並且在上車後，要記上車號或是駕駛人姓名，萬一有事時，才可以追究！阿姊和我在中國大陸搭乘計程車的經驗，只有一、兩次是令人滿意的，但大多數的經驗都是讓人搖頭的，比如說，我們曾經遇過被漫天喊價的、被中途放下車的、被繞遠路的、在車內抽煙的…等情形。
最後，我們在開封火車站前，搭了公交車，坐了大約四、五站後，終於順利到了「錦江之星」。當天下午時分，我們到了「開封博物館」去了解開封的歷史，之後，還去了到了近代才興建的「開封府」
開封市，簡稱「汴」，歷史上曾用的名稱有「大樑」、「東京」、「汴梁」、和「汴京」等。中國歷史上，曾有東周戰國時期的魏國、五代時期的後梁、後晉、後漢、後周、北宋、和金等七個王朝，建都於此，史稱「七朝古都」，特別是北宋時期，開封作為當時的首都，是歷史上最為繁華的年代。
春秋時期，開封境內先後有「儀邑」和「啟封」兩座古城：「儀邑城」是衛國的一座小城；「啟封城」，是鄭國的一座小城，鄭國國君鄭莊公為向中原擴展，命鄭邴在今開封城南朱仙鎮古城村附近築城，名為「啟封」，取「啟拓封疆」之義。西漢時期漢景帝劉啟，避諱名字中的「啟」字，以「開」代替「啟」，而改名為「開封」。
戰國時代，戰國七雄爭霸中原，地處關中的秦國不斷強大。為了躲避秦國的威脅，原建都於山西安邑的魏國，為了控制中原，於魏惠王九年（西元前361年）把都城遷至「儀邑」，並在儀邑的基礎上，建築「大梁城」。魏在大梁共歷六君一百四十年，後被秦所滅。開封在大梁時期得到了很大的發展，出現了除田地和宅地外別無空地，且車馬人流往來不息的景象。
秦統一六國後，實行郡縣制，開封作為敗亡國的國都，被降為浚儀縣，屬三川郡。「浚儀」作為開封的名稱，一直沿用了八百年左右。開封縣也是在秦代時期，在開封境內設置的另外一個縣。當時一城兩治，時分時合。
隋煬帝時期開鑿的兩千多公里的大運河，是溝通南北的大動脈。大運河的中段就是聯通黃河與淮河的「汴河」，位於汴河要衝的開封，又是東都洛陽的重要門戶，佔盡天時地利的開封，於是迅速發展。
五代時期，除了後唐定都洛陽之外，後梁、後晉、後漢、後周先後定都開封，當時的開封，稱之為「東都」或「東京」，這一時期的開封，正式取代了洛陽，成為當時的政治、經濟、文化、軍事中心。後梁定都開封十七年，時間雖短，但開封的租賦較輕，人民得到休養生息。同時，後梁時期的國都開封，使中國的政治中心從西部轉向東部平原地區，具有重要的里程碑意義。
西元960年，後周殿前都點檢趙匡胤，在開封城北四十里的陳橋驛（今新鄉市封丘縣），發動「陳橋兵變」，建立了北宋，歷經九帝一百六十八年，是開封歷史上最為輝煌耀眼的時期。北宋時期的開封，經濟繁榮，富甲天下，人口超過百萬，城市風景旖旎，城郭氣勢恢弘，不僅是全國政治、經濟、文化的中心，也是當時世界上最繁華的大都市之一。
北宋畫家張擇端的《清明上河圖》，描繪了清明時節北宋京城汴梁、以及汴河兩岸的繁華熱鬧的景象、和優美的自然風光。北宋時期，開封設有全國最高學府「太學」，同時還設有律學、算學、醫學、武學、書學、畫學等專科學校，是當時北宋王朝的文化教育中心。北宋時期，中國的對外交通，已由漢唐以來的絲綢之路，轉向東南沿海的海路。火藥、印刷術等中國的發明由此傳向世界各地。
靖康二年（西元1127年）金國滅北宋後，開封改稱為「汴京」。貞元元年（西元1153年），海陵王完顏亮遷都到中都大興府，改汴京為「南京開封府」，為金國陪都。西元1155年，汴京宋故宮發生大火，建築幾乎毀盡。
明朝初年，朱元璋為定都何地，猶豫不決，洪武元年（西元1368年）三月，徐達帶領北伐軍攻取山東和河南，此時許多人向朱元璋建議定都汴梁。四月朱元璋來到汴梁考察，並將汴梁改稱為「開封府」，考察結果，令朱元璋滿意，於是決定定都於此，並把應天也定為都城，實行「兩京制」。但在八月初時，明朝的北伐軍大破大都（今北京）；八月下旬，有鑒於形勢改變，在權衡開封的利弊後，朱元璋最終決定，定都南京。明末，李自成的義軍，三次攻打開封，在第三次攻城中，為了水淹義軍，官兵趁黃河漲水，連夜開挖城北的朱家寨和馬家口，頓時開封變成一片汪洋，城裡水深數丈，整座開封城，淤於水下。
滿清統治中原後，於西元1662年，重修了開封城池，並將河南省治、開封府治均設置在開封。由於開封在明末遭遇的嚴重破壞，與歷代相比，清代開封的經濟黯然失色，但是開封畢竟是省會，仍具備商品集散地的重要作用。西元1954年十月，河南省省會由開封遷至京廣鐵路與隴海鐵路十字路口上的鄭州市。
開封府又稱「南衙」，是中國歷史上的一個首府名，位於今河南省開封市境內。近代，開封府依照北宋李誡的《營造法式》被重建，府址位於包公湖東湖北岸。北宋時作為京城，開封府是京畿路下所管轄的唯一的州府。宋仁宗皇祐五年（西元1053年），在開封府設立京畿路。自北宋起，開封府就設有兩個附屬縣，一個是「開封縣」，另一個是「祥符縣」。
參考資料：
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| 鄭州到開封的動車車票 |
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| 開封火車站 |
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| 開封博物館 |
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| 開封 包公湖 |
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| 開封府 |
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| 開封府 |
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| 開封府 |
